в передаче впрок и знак качества всегда показывают подпольные точки изготовления копчёной рыбы. показывают как её в грязной ванной солят, немытыми руками коптят. антисанитария полная.
а у нас рядом с магазином мужик стоит и карасями торгует. сложил он их в старую грязную ванную. и людди покупают. женщина какая то с детьми карасей из ванной купила, пенсионер. их не отпугнула эта ванная.
хотя если подумать то карасей он в волге выловил. а тут говно и мазут в речке плавают что даже дна в этой мути не видно. т.е. карась он по любому говном пропитан. я предпочитаю морскую рыбу покупать